Pasirinkti regioną
Europe
North & South America
Africa
The Middle East
Asia & Pacific

HPP - maisto produktų apdorojimas aukštame slėgyje

Maisto produktų konservavimas aukštame slėgyje (angl. „High Pressure Preservation“, HPP) leidžia sumažinti ar išvis pašalinti mikroorganizmus iš maisto produktų. Produktų konservavimas šiuo būdu leidžia pailginti maisto produktų galiojimą nepridedant papildomų medžiagų. Apdorojimas aukštame slėgyje taip pat padidina maisto produktų saugumą.


Naudotojas gali mėgautis šviežiais ir apdorotais aukščiausios kokybės maisto produktais be papildomų medžiagų ilgesnį laikotarpį ir saugiai juos vartoti.

HPP įrenginiai

Maisto produktų apdorojimo aukštu slėgiu (MULTIVAC HPP) funkcija tinka tiek vakuuminėms pakuotėms, tiek ir pakuotėms su apsaugine atmosfera (MAP) apdoroti, kurioms MULTIVAC sukūrė išskirtinę technologiją. Mūsų rinkinys apima įvairius įrenginius, kurių kamerų talpa yra nuo 55 iki 350 litrų.

HPP įrenginiai tandeminiu režimu

Maisto produktų apdorojimo aukštu slėgiu (MULTIVAC HPP) funkcija tinka tiek vakuuminėms pakuotėms, tiek ir pakuotėms su apsaugine atmosfera (MAP) apdoroti, kurioms MULTIVAC sukūrė išskirtinę technologiją. Naudojant HPP tandeminį mazgą su dviem 350 litrų kameromis, kurios veikia su pertraukomis, t. y., kai į vieną kamerą tiekiamas slėgis, kita kamera ištuštinama ir į ją vėl prikraunama pakuočių, visada sistema veikia pusiau nuolatinės apkrovos režimu. Taip, priklausomai nuo pripildymo laipsnio, galima pasiekti iki 4 tonų per valandą pralaidą.